पुदीना एक सुगंधित पौधा है जिसका उपयोग भोजन में स्वाद और सुगंध के लिए किया जाता है। यह पौधा उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है। पुदीने के पौधे आमतौर पर रोपण के बाद 6 से 8 महीनों में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। कटाई के लिए, पौधे की शीर्ष पत्तियां और शाखाएं काट लें। पुदीने की खेती एक लाभदायक व्यवसाय हो सकता है। इस पौधे की मांग दुनिया भर में बढ़ रही है।