लाल जैक फल, जिसे लाल कटहल के रूप में भी जाना जाता है, एक दुर्लभ किस्म का जैक फल है जो अपने विशिष्ट लाल रंग के गूदे के लिए जाना जाता है। यह मूल रूप से इंडोनेशिया के सुमात्रा से आता है, लेकिन इसे अब अन्य क्षेत्रों में भी उगाया जाता है, जैसे कि दक्षिण पूर्व एशिया और भारत। लाल जैक फल का गूदा मीठा और रसीला होता है, और इसमें एक हल्का नट जैसा स्वाद होता है।