रसपुरी आम बनावट में रसीले होते हैं। वे कैरोटीन से भरपूर होते हैं, जो विटामिन ए का अग्रदूत है । यह आम भारत के दक्षिण में, मुख्य रूप से कर्नाटक में व्यापक रूप से उगाया जाता है। रसपुरी आम कर्नाटक के पुराने मैसूर क्षेत्र में बड़े पैमाने पर उगाए और खाए जाते हैं। अल्फांसो और तोतापुरी आम की तरह, रसपुरी आम का उपयोग आइसक्रीम, दही, स्मूदी, जूस, जैम और जेली बनाने में किया जाता है।