वियतनाम माल्टा में स्वादिष्ट रसदार और मीठा स्वाद है। यह हल्का और संतोषजनक है। जबकि नाभि संतरे या अन्य किस्मों में एक तीखा स्वाद होता है। वियतनाम माल्टा मोसांबी साइट्रस समूह में मोसाम्बी की नवीनतम नई किस्म है। मोसांबी वानस्पतिक रूप से रुटासी परिवार से साइट्रस लिमेटा के रूप में जाना जाता है। यह पौधा नियमित मोसांबी की तरह बढ़ता है लेकिन यह 3 से 4 मीटर तक बढ़ेगा।