सेब की उद्यान स्थिति ऐसी होनी चाहिए जहाँ पर सूर्य का प्रकाश (माह में औसत 200 घंटे प्रकाश) पर्याप्त मात्रा में पौधे को प्राप्त हो। इसके अतिरिक्त सेब की बागवानी के लिए 100 से 150 सेमी. वार्षिक वर्षा आवश्यक है। फूल खिलते समय (मार्च-अप्रैल) अधिक वर्षा तथा तापमान में उतार-चढाव से उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है ।